ナス科

 古くから新潟県中越地方で栽培されていたゴツゴツとした四角いピーマン型の辛南蛮。

実食ししだい更新します！

※実際に栽培してみて、食べてみた感想を含みます。栽培条件等により生育・味は変わります。また、人によってその感じ方も異なります。