別名「ホワイトアイシクル」。根長が一般的な大根よりも短く10cmほどなので気軽に栽培できる。辛い。

爽やかな辛さを楽しみたいのなら生食がおすすめ。切らずにそのまま漬物にし、形を楽しむのもアリ。

※実際に栽培してみて、食べてみた感想を含みます。栽培条件等により生育・味は変わります。また、人によってその感じ方も異なります。