ピンクブランディワイン

ちょっとピンクっぽいよね？

ナス科

かつて欧米で一世を風靡した（らしい）大玉トマト「Brandywine」の桃色品種。

ポテトリーフ（Potatoleaf)と呼ばれる、葉の切れ込みが少なくジャガイモに似た葉をもつのが特徴。

果実は「Beefsteak」というタイプに分類され、果実を横に切るとサシが入った霜降り肉のようにゼリーが入っている。

 アブラムシの防除に気を付けること。

ハンバーガーに挟んでありそうなイメージ。ゼリーの占める割合が相対的に少なく、果肉はしっかりしている。

 甘味は少ないが、その分旨味が強い。

※実際に栽培してみて、食べてみた感想を含みます。栽培条件等により生育・味は変わります。また、人によってその感じ方も異なります。