Roma(トマト)

左:わさわさ

中:果房の先から栄養生長

右:赤いのがRoma

解説

ナス科

イタリア系の調理用トマト。大きさはやや小さめの中玉トマトくらい。形は楕円形。

生育旺盛で、ほぼ全ての葉の付け根から腋芽が出たり、花茎の先からまた茎がのびたりする。芽欠きは必須。

かといって実つきが悪いわけではなく、実もどんどん生る。

植え付け期はアブラムシが付きやすく、モザイク病が多発することがあるので防除に努める。

熟した果実は早めにとらないと落果しやすいので注意する。 

調理

 

調理用トマトで果肉は粉っぽく、生食には向かない(個人的には生も好きです)。

トマトソースにするとすごくおいしいです。

 

 

※実際に栽培してみて、食べてみた感想を含みます。栽培条件等により生育・味は変わります。また、人によってその感じ方も異なります。