Pingtung Long

中央の明るい紫色のナスがPingtung Long。

解説

ナス科

台湾原産の長茄子。果実は30cm前後で明るい紫色。

植え付け期はアブラムシが付きやすく、モザイク病が多発することがあるので防除に努める。

茄子の海外品種ってヘタが緑色のものが多い気がします。

調理

まだ食べてないのでわかりません。 

 

※実際に栽培してみて、食べてみた感想を含みます。栽培条件等により生育・味は変わります。また、人によってその感じ方も異なります。