Costoluto Fiorentino（トマト）

上左：第１花（中央のまるいもの）は変な形（鬼花というらしい）

上中：第一花は成長しても結実しない（丸の中）

上右：第一花房から茎が3~4本に分裂

中左：フィオレンティーノの花。でかい

中央・中右：典型的なフィオレンティーノの実。プリーツが特徴的

下：謎の存在感

ナス科

生食・調理兼用の品種。

カボチャのようにひだのついた実をつける。やや大きめ？

植え付け期はアブラムシが付きやすく、モザイク病が多発することがあるので防除に努める。

最初の花は鬼花と呼ばれる奇形の花が多い。受粉しないようなので摘みとった方がいいかも。

また、第一花房から主幹が3本くらいに分裂する。

実は完熟すると腐りやすいので時期を見極めて収穫すべし。

調理専用品種のRomaよりはみずみずしさが残る。（生・調理兼用品種というのもうなずける）

Fiorentinoだけでトマトソースをつくる場合は塩の量に注意！加熱で水分が飛ぶためRomaと同じ感覚でいると辛くなります…

※実際に栽培してみて、食べてみた感想を含みます。栽培条件等により生育・味は変わります。また、人によってその感じ方も異なります。